Edellisen kerran kun kaapin perällä oli perunoita, sipulia ja munia, tein vähän hienomman pyttiksen, nyt sitten toteutin silloisen alkuperäisen suunnitelman ja valmistin espanjalaisen tortillan eli perunamunakkaan. Tuli kyllä täyttävää, ei tarvinnut paljoa syödä kun oli jo ähky!
Huomatkaa nälkäisen Santun pää omeletin takana!
Maukasta päivänjatkoa kaikille!
- Jaana
PS. Iltalehden Vuoden hääkuva -kilpailu jatkuu vielä 8 päivää. Jos tykkäätte ottamastani kuvasta, vielä sitä kerkeää käydä äänestämässä...
Nyt täytyy tunnustaa, että mitä vähemmän päiviä, sitä enemmän jännittää. Mutta yritän aatella koko ajan, että on ollut mahtavaa, että olen päässyt tähän asti. Ei kuvitella liikoja... Mutta Ihana tietää, että teitä on niin monta, jotka ovat tykänneet tästä kuvasta!
Numero 12: Ikkunassa
7 kommenttia:
:) Santtu-koira miettii, että jäispä hänellekin jotain :)
Oikein mukavaa torstakia sinne:)
tuksu
Kuvahan on vallan ihastuttava . Hääkuvissa saisi aina olla jotain muuta kuin se perinteinen. Onnea ja tsemppiä :)
Hyvännäköistä munakasta, paljastatko reseptiä tarkemmin? :)
- Julia
Totta kait! Eli pannulle viipaloin raakoja perunoita ja sipulia ja paistoin ne voissa niin että kypsyivät. Mausteita mielen mukaan, itse laitoin suolaa ja pippuria hitusen. Sitten rikoin kulhoon liki 6 tai 7 kananmunaa, koska perunoita oli niin paljon, joukkoon taas mustapippuria ja suolaa ja rikoin keltuaiset. Laskin lieden lämpöä kympistä vitoseen, eli kuutosen asteikolla kolmoseen, voita tai öljyä pohjalle ja munat perunoiden päälle. Sitten laitoin vain kannen päälle ja annoin munien hyytyä siinä rauhassa. Hyytymisessä kesti kaikista kauimmin, mutta kyllä se lopulti oli hyytynyt päältäkin. Halusin myös pikkuisen väriä päälle, joten irrotin munakkaan pohjasta varovasti, asetin lautasen pannun päälle ja kiepsautin ympäri, jolloin munakas jäi lautaselle ja valutin munakkaan siitä takaisin pannulle. Ihan pikkuisen väriä pintaan, takaisin lautaselle ja "eikun syömään" Kuullostaa työläälle, mutta todellisuus on siis yksinketaisuudessaan "ruskista perunat ja sipulit, munat päälle, hyydytä ja syö".
Ja oli kyllä todella täyttävää, laitoin kaikki loput perunat, mitä kaapissa oli, niitäkin oli jo varmaan 5 tai 6. Ihan yksi tai kaksikin olisi varmasti jo riittänyt.
Herkullisen näköistä munakasta! Tuota voisikin tehdä kotona illalla.
Niin juu, ja kuvaakin kävin äänestämässä - jopa kahteen kertaan, kotona ja töissä. :D Onnea kuvakilpailuun!
Jolindha: =D ISO KIITOS! WAU! Olen tosi otettu! Kyllä nyt annetaan kova vastus toisille kuville, ei se ainakaan teidän tuesta jää kiinni!
Minusta sinun kuva on tosi mahtava!
Minäkin oon käynyt äänestämässä kahdesta paikasta ;) ja todella toivon, että voitto tulisi sinulle, sillä rehellisesti mielipiteeni on, että tämä kuva on paras kaikista!
Ihana omeletti, tuota pitääkin testata :). Tänään tein kasvisomeletin ja taidanpa tehdä päivälliseksi toisenkin, hivenen eri mausteilla ;).
Lähetä kommentti