Vapaapäivän kunniaksi torstaina kävimme mieheni kanssa kaupungilla vähän shoppailemassa ja kerrankin sattui olemaan torilla samaan aikaan tapahtumaa. Kolmessa kojussa myytiin tuoreita marjoja ja minähän haksahdin. Ostimme mustikkaa, mansikkaa ja vadelmaa. Kun siinä pois kävellessämme käsi kädessä, mietin mitä niistä tekisi, mieheni heitti vitsillä "tee Quatro Staggioni -piirakka". (Viitaten lehtijuttuun, jonka mukaan Quatro Staggioni -pizza oikea oppisena tehtynä pitäisi tehdä niin, että kaikki täytteet ovat omassa sektorissaan, eikä sulassa sovussa keskenään sikin sokin). Keskustelu taisi sen jälkeen mennä näin:
Jaana: Mikä?
Make: Quatro Staggioni piirakka!
Jaana. No just! *hetken hiljaisuus, pystyy kuulemaan kun rattaat pyörii Jaanan päässä: raks, raks, raks* ...hei, ei muutes huono idea!
Make: Kyllä mä tiedän, että se on hyvä idea. Multa kannattaa aina tulla kysymään ideoita!
Oi miten vaatimaton tuo aviomieheni onkaan! Mutta ajatus oli kyllä hyvä, tällä kertaa voin sanoa, että toteutus oli myös! Kotona siis tein piirakkapohjan, ja piirakkapohjan päälle jaoin sen mielessäni neljään eri lohkoon: mustikka-, vadelma-, mansikka- ja kuningatarpiirakka!
Hyvää oli, juuri uunilämmin piirakka ja siihen päälle vaniljajäätelöä... Mmmm...
Kyllä kelpasi ja niin näytti kelpaavan Makellekin, odottavan aika oli pitkä nälkäisenä, kun kymmenen minuutin jälkeen jo kuului kommentteja: Joko se on valmis, kun tuoksuu niin hyvälle... =D
Olkoot tämä juhlaleivonnaiset tulevaa sunnuntaita varten. Niin ja olenko kertonut, miten taivaallisia ovat vapaapäivät. Lupasin itselleni, että vapaapäivänä nukun pitkään ja ninhän minä tein... Nukuin kuuden sijasta ihan seitsemään! Toivon oikein maukasta ja ihanaa päivänjatkoa kaikille!
- Jaana
PS. Vielä viikko jäljellä Iltalehden vuoden hääkuva -kisaa!
Jos kuvasi on mielestäsi hyvä käåy ihmeessä äänesämässä sitä TÄÄLLÄ
Iso Kiitos jo kaikille äänestäneille! Ihana akuulla, että jotkut ovat jopa tehneet sen parilta eri koneelta! Olette ihania ja kuten aikaisemmin sanoin, jos en voita, ei se ainakaan tukijoiden pulasta johdu!
PPS. Vahingosta oppineena, taidanpa lisätä ohjeen tänne nettiin, ettei tarvitse sitten seuraavalla kerralla etsiä niin paljoa. Ei edelleenkään ollut sama piirakka kuin amerikan itsenäisyyspäivänä, mutta parempi kuin mökillä tekemäni... =D
Mustikkapiirakka
pohja
4 munaa
4 ½ dl sokeria
1½ dl rasvaa sulatettuna ( = noin 150 g)
3/4 dl maitoa
6 dl vehnäjauhoja
3 tl leivinjauhetta
Pinnalle
voista, jauhoista ja sokerista tehty muruseos. Saa olla aikalailla kuivan oloista.
Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Sekoita taikinaan vuorotellen yhdistetyt kuivat aineet, maito ja sula margariini/voi. Sekoita taikina tasaiseksi. Levitä taikina leivinpaperilla vuoratulle uunipellille. Päälle halutut marjat ja päälle muruseos ripoteltuna pieninä palasina.
päälle voista, sokerista ja jauhoista muruseos pinta
5 kommenttia:
Ihanan näköistä piirakkaa! Nam!
Hyviä vapaita!
Sinne Kainuuseenhan on luvattu kaunista säätä ainakin huomiseksi, joten mekin sinnepäin iltapäivällä ajelemme.
Hyvää viikonloppua!
-päivi-
Ihana piirakka lähetä mulle pala.Minäkun en leivo koska jos teen pellilsen joitain namia vedän sen naamaani saman tien.Mulla on hillitsemisongelma,joten kun ei leivo ei ole houkutuksia.
Mulla alkaa vihdoinkin loma,kolme viikkoa ihanaa vapautta;jeeee
Makoisa piirakka teillä. Ja ihailen aina, kun sinulla on niin kauniita ja aina kattaukseen sopivia astioita.Hyvää viikonvaihdetta toivottaa Eija Naantalista
voi nami! herkulliselta näyttää ja kuulostaa :)
Italialaisten ihania keksintöjä upeiden suomalaisten parantelemina. Kyllä näyttää herkulliselta kattauksela tälläkin kertaa.
Komppaan Henriettaa, eli kokonaista pellillistä ei kannata tehdä, jos ei sitä itse vatsantäydeltä halua =)
Lähetä kommentti