Vain pikainen postaus, töihin päitäisi lähteä tunnin kuluttua ja en ole tehnyt Mitään sen eteen.. joten lyhyt postaus vain. Mutta kuvat taitavatkin kertoa kaiken olennaiset. =D
Ihanaa sunnuntaita kaikille!
- Jaana
POHJA:
150 g voita
margariinia
1,3 dl sokeria
1 kpl kananmunaa
1,5 dl vehnäjauhoja
1 dl grahamjauhoja
0,5 dl ruisjauhoja
0,5 tl soodaa
0,5 dl maitoa
TÄYTE:
puolukoita
purkki kermaviiliä
1 kpl kananmunaa
0,5 dl sokeria
2 tl vaniljasokeria
Lisätietoja:
Valmistusohje
Vaahdota rasva ja sokeri sähkövatkaimella vaaleaksi vaahdoksi. Lisää kananmuna voimakkaasti vatkaten.
Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää jauhoseos kahdessa erässä yhdessä maidon kanssa taikinaan. Sekoita tasaiseksi.
Levitä taikina tasaisesti voideltuun piirakkavuokaan ja ripottele puolet puolukoista taikinan päälle.
Sekoita keskenään kermaviili, kananmuna ja sokerit. Kaada piirakkavuokaan taikinan ja puolukoiden päälle.
Ripottele loput puolukat täytteen päälle ja paista piirakkaa uunissa 200 asteessa noin puoli tuntia, kunnes kermaviilitäyte on hyytynyt ja piirakka on kypsä.
Yksi piirakka, 10-12 palaa
1 kommentti:
Voi herkku! Ihanaa sunnuntaita sinnekin :)
Lähetä kommentti